Courses
La Louve est un magasin participatif. Cela signifie que pour pouvoir y faire ses courses, il faut y donner de son temps, 3 h toutes les 4 semaines, pour participer aux différentes tâches nécessaires à son fonctionnement.
Les personnes qui peuvent faire leurs courses au supermarché sont :
- les membres de la coopérative dont le statut est « à jour » ou « en alerte » ;
- les enfants mineurs, dont la demande de rattachement a été faite au bureau des membres, sous réserve du statut du parent coopérateur ;
- le « rattaché » éventuellement désigné par un membre au sein de son ménage, sous réserve du statut du coopérateur.
Émile et Jules, la ferme du Moulin des moissons
L'histoire de la ferme du Moulin des moissons est une belle histoire de famille et peu commune, tant si de plus en plus de paysans boulangers émergent aujourd’hui, beaucoup peinent à obtenir un pain aussi abouti ! Soucieux de sauvegarder leur ferme, installée depuis 5...
Évolution de la gamme
Un des facteurs décisifs qui oriente les salariés dans leur choix des produits à conserver ou non est le taux de ventes : l’outil le plus démocratique qui reflète fidèlement nos réelles habitudes de consommation. Il est possible qu‘une campagne d’information sur un...
Politique d’achat
Le choix des produits est orienté par la prise en compte de six critères, parfois contradictoires. Chaque critère est pris avec le même sérieux Impact environnemental Nous préférons les produits issus de pratiques respectueuses de l’environnement. Local Quand c’est...
Les prix
Les prix La Louve applique une majoration fixe de 20 % sur tous les produits, soit un taux plus faible que dans la plupart des autres magasins. Cela permet de prévoir un coût du panier global nettement inférieur au prix du marché, pour des produits identiques ou...
Paiement des achats
Les achats peuvent être payés par chèque, par carte bancaire, et depuis mai 2021 également en liquide, en caisse 1 (seule caisse équipée d'un monnayeur). Nous encourageons les coopérateurs à payer en liquide pour les montants inférieurs à 10€, afin de limiter les...
Pourquoi tamponner son ticket à la sortie ?
Le coopérateur en service installé à la sortie du magasin a pour rôle de vérifier que les coopérateurs qui sortent du supermarché avec des courses détiennent bien un ticket de caisse daté du jour, attestant le paiement des achats. Cela peut paraître au premier abord...
La gestion du rayon fruits et légumes
Notre modèle Le rayon fruits et légumes de la coopérative de Park Slope est célèbre à juste titre. On y trouve près de 350 articles provenant d’une vingtaine de fournisseurs, des jeunes pousses de luzerne cultivées à Brooklyn même, e passant par les champignons Enoki...
La ferme de la Houssaye
Comme nous l’avions défini dans notre politique d’achats, nous collaborons avec des fournisseurs qui répondent au plus près à nos critères, notamment l’impact environnemental, la proximité, le goût, le prix… Dans les recherches, le but est de simplifier pour une même...
Livret Mieux connaître la bière
Saviez-vous que les bières, contrairement au vin, se conservent debout ? Que le houblon est un conservateur naturel, utilisé par les Anglais pour exporter la bière vers leurs colonies ? Que vous aimiez ce breuvage ou non, le livret Mieux connaître la bière, concocté...
Le statut
Le statut d’un coopérateur définit son droit à faire ses courses au supermarché en fonction de la réalisation de ses services (programmés ou rattrapages). S’il ne le connaît pas déjà, il en prend connaissance en présentant sa carte de membre à l’entrée du supermarché...