Fonctionnement
La gestion et le fonctionnement d’un supermarché coopératif et participatif obéissent à des règles propres à ce modèle : magasin géré par l’équipe salariée, tâches effectuées par les coopérateurs en service… Cela nécessite la mise en place de procédures particulières pour appréhender les tâches, s’approprier les 1700 m2 de surfaces de vente, mais aussi de réserves, chambres froides, etc.
L’ascenseur de la Louve : les hauts… et les bas
Vous avez déjà participé à une chaîne humaine dans les escaliers pour acheminer des cartons jusqu'au magasin ? Alors vous le savez : notre ascenseur nous réserve parfois quelques surprises ! Cette année, notre coopérative fête ses dix ans, une belle occasion de...
Formation aux missions de l’Accueil et de la Sortie : Top départ
L’accueil et la sortie représentent des missions importantes pour le bon fonctionnement de la coopérative. Les coops en service sur ces postes sont garants des personnes qui entrent dans le magasin, ils doivent informer les coops sur leur statut, décrire la...
Service de raccompagnement
Qu’est-ce que c'est ? Le raccompagnement est un service conçu pour aider les membres qui vivent à proximité de notre coopérative à porter leurs courses trop lourdes. La Louve met à disposition un grand chariot à toute épreuve et un membre qui le ramène ensuite au...
Etiquettes, mode d’emploi
Savoir décoder une étiquette vous ouvrira les portes du réassort. ÉTIQUETTE D'UN PRODUIT STANDARD L’étiquette en rayon : en haut, la marque du produit est toujours positionnée en premier. La variété suit juste derrière. Dessous, le poids (0.5 kg dans l’exemple...
Visite de conformité : la préfecture renouvelle son autorisation d’activité
Le supermarché de la Louve a 10 ans cette année ! Le 17 novembre 2016, les premiers services des coopérateurs ont pu commencer après avoir obtenu, en octobre 2016, le sésame de la préfecture de Paris qui valide l'ouverture de tous les établissements recevant du public...
De nouveaux affichages dans les rayons pain, lait et œuf
Vous les avez peut-être remarqués dans les rayons : certains affichages spécifiques à plusieurs familles de produits ont fait leur apparition récemment à la Louve. Ces derniers ont été réalisés afin de se conformer aux recommandations du Plan de Maitrise Sanitaire...
Du jaune, du vert ou du gris ?
Parmi ces trois couleurs, lesquelles sont présentes sur les poubelles de notre magasin ? Arrondissement par arrondissement, la couleur des couvercles des bacs à ordures sont en cours de changement. La couleur jaune pour le recyclage reste inchangée. Mais le bac des...
Sacs kraft
Sans surprise, du fait d’un contexte géopolitique de plus en plus difficile depuis le début de l’année 2026, le coût de nombreux produits a largement augmenté et La Louve n’est malheureusement pas épargnée. Aujourd’hui, alerte rouge sur un produit largement impacté...
Anticipez vos absences pour la période estivale
En cette période estivale, vous prendrez la route des vacances, mais La Louve reste ouverte. Bien que l'activité soit réduite, il est nécessaire de maintenir l'effectif des équipes. VOUS ETES EN EQUIPE CLASSIQUE : plusieurs options s’offrent à vous selon votre...
Gestion des déchets à La Louve : bilans 2025 de Cèdre et des Alchimistes
Besoin d'un petit rappel sur le traitement des déchets de notre supermarché ? C'est par ici. Rapports d’activité 2025 de Cèdre et des Alchimistes