Faire ses courses
Le tofu dans le turfu !
– Victime de la mode, tel est son nom de code – Longtemps cantonné à quelques rayons spécialisés, considéré comme réservé aux végétariens ou perçu comme un aliment de niche, le tofu connaît ces dernières années une popularité exponentielle. Aujourd'hui, il est...
L’inventaire annuel de La Louve : une journée qui compte !
À la Louve, l’inventaire n’est pas qu’un événement exceptionnel : chaque lundi, un quart du magasin est passé au peigne fin. Mais une fois par an, nous réalisons l’inventaire physique complet : c’était le 5 janvier dernier ! Cette étape est à la fois une obligation...
Fruits secs et fruits à coque : un marché difficile
Les fruits secs, proposés dans le rayon des produits reconditionnés, ainsi que les fruits à coque du rayon vrac ont connu un vif succès dès les débuts de La Louve. Les plus consommés sont les amandes et les mangues avec quelques 200kg chacun par mois, suivent noix de...
Du changement sur le créneau du dimanche 11h15-14h15
Les habitués du deuxième service du dimanche le savent déjà, mais l’information est plus qu’utile pour ceux qui n’ont pas pratiqué ce créneau depuis longtemps : faire ses courses pendant le créneau de 11h15 à 14h15 n’est plus possible depuis janvier. Historiquement,...
Un nouveau rayon couture à La Louve
Après plusieurs mois de préparation, le rayon Couture a vu le jour début février, au sous-sol du magasin, sous l'escalier, avec ses jolis fanions et toutes ses couleurs ! Ce nouveau rayon est le dernier bébé de Jola, salariée à la Louve depuis avril 2023, qui est...
Boire sans ivresse : le vin sans alcool
En France, le vin fait partie du paysage : dans les esprits comme dans les verres, le rapport que nous entretenons avec le vin est ancien, tout à la fois social, culturel et gastronomique. Pourtant, face aux enjeux de santé, au choix de la sobriété ou simplement par...
Un nouveau fournisseur de produits gourmands… 100 % vegan !
Les avez-vous repérés au rayon pain ? Des cookies et brownies, modestement emballés dans de petits sachets individuels en papier kraft, sagement installés sur l’étagère du haut : ce sont les pâtisseries de la jeune marque Intro ! Dernières nouveautés du rayon : un...
Focus sur les produits locaux
L’Ile-de-France à l’honneur L’éventail des produits distribués à La Louve répond à différents critères de sélection, qui sont panachés pour satisfaire le plus grand nombre de coopérateurs. La provenance locale en fait bel et bien partie, même si cela ne saute pas...
Pourquoi présenter son sac aux caisses ?
Lors des inventaires hebdomadaires réalisés les lundis matin, de nombreux écarts sont constatés. Il y a de multiples causes à ces différences de stock, comme la casse non signalée ou l’oubli d’objets au fond de son sac personnel ! Dans certaines catégories de...
Pourquoi la Louve n’accepte pas les titres-restaurants
Vous êtes très nombreux, depuis l’ouverture de La Louve à avoir demandé si la coopérative acceptait les tickets restaurant. Depuis le début, nous les refusons par souci d’équité entre les membres : nous n’avions pas fait de recherches poussées, mais nous savions que...