Courses
La Louve est un magasin participatif. Cela signifie que pour pouvoir y faire ses courses, il faut y donner de son temps, 3 h toutes les 4 semaines, pour participer aux différentes tâches nécessaires à son fonctionnement.
Les personnes qui peuvent faire leurs courses au supermarché sont :
- les membres de la coopérative dont le statut est « à jour » ou « en alerte » ;
- les enfants mineurs, dont la demande de rattachement a été faite au bureau des membres, sous réserve du statut du parent coopérateur ;
- le « rattaché » éventuellement désigné par un membre au sein de son ménage, sous réserve du statut du coopérateur.
Il est frais mon poisson !
Une nouveauté avec cette petite offre de poissons frais sous vide. Cette semaine il y avait : des noix de Saint-Jacques, de la daurade et des bars d’élevage (entiers vidés), des truites fario bio, des crevettes, des sushis bio, des tatakis de thon au sésame bio, des...
Réassort du rayon fromage
Si vous avez récemment fait le réassort du frais pendant votre service, il est fort probable qu’un membre de l’équipe salariés ait "affiné" votre vision avec le réassort du fromage. Vous avez peut-être pensé que nous étions un peu obsessionnelles, mais nous avons de...
Les fromages « sélection des Rousses »
Dans la catégorie fromages de saison, deux incontournables...le morbier et le mont d'or ! Qui de mieux que notre fournisseur Gratiot pour en parler ? Le « Morbier Sélection des Rousses » de la Fromagerie des Monts de Joux Dans le courant de l’année 2003, la Maison...
Nouvelle taxe sur les oeufs
Depuis le 1er janvier 2023, la loi interdit la mise à mort des poussins mâles après éclosion, mettant ainsi fin aux pratiques choquantes de broyage ou de gazage. Chaque année, 50 millions de poussins mâles étaient tués en France car jugés inutiles pour l'industrie des...
Fin des chaussons norvégiens…
Depuis maintenant 4 ans, La Louve vous propose ces chaussons-chaussettes parfaits pour vos longues soirées d'hiver. Malheureusement, notre fournisseur Ecodis nous informe que l'entreprise qui fabrique ces chaussons, de façon artisanale, arrête son activité en raison...
Ruptures dans le rayon tofu
Les consommateurs de tofu l'ont sûrement remarqué, il manque plusieurs références de la marque Taifun en ce moment dans le rayon vegan de la Louve. Ces ruptures sont dues aux difficultés que rencontre le fournisseur pour maintenir de bonnes capacités de livraison en...
Bye bye Yogi Tea
Bye bye Yogi Tea ! Yogi Tea cesse d’être distribué par notre grossiste Puraliment. Pour continuer à en avoir, il nous faudrait les commander chez un grossiste avec lequel nous ne travaillons actuellement pas et dont le reste du catalogue ne nous intéresse pas...
Rayon viande : choix des producteurs et jours de livraison
La gestion du rayon viande est un sujet sensible à la Louve. Le choix des producteurs s’est souvent appuyé sur la somme des critères suivants : Procédés d’élevage et d’abattage (respect des animaux, intégration des étapes de production de la production de...
Quoi de neuf pour les oeufs en vrac ?
Nous ne mettons plus à disposition de boîtes d’œufs usagées car c’est interdit par la loi (risque de contamination par la Salmonella). Ce n’est donc plus la peine de nous ramener des boîtes d’œufs vides. Pour acheter des œufs en vrac, il faut donc venir avec sa propre...
Le pesto d’hiver de Valentine
Valentine nous partage ce mois-ci quelques idées pour agrémenter vos pâtes avec un pesto…aux légumes d’hiver ! Voici donc quelques variantes, mais n’hésitez pas à en inventer d’autres ! Ingrédients : 40 g de noix de cajou (possible de remplacer ou de mélanger...