Fonctionnement

La gestion et le fonctionnement d’un supermarché coopératif et participatif obéissent à des règles propres à ce modèle : magasin géré par l’équipe salariée, tâches effectuées par les coopérateurs en service… Cela nécessite la mise en place de procédures particulières pour appréhender les tâches, s’approprier les 1700 m2 de surfaces de vente, mais aussi de réserves, chambres froides, etc.

Vérification des DLC

Vérification des DLC

Tous les créneaux d'ouverture du magasin (6h en semaine et le samedi, et à 8h30 le dimanche), ont comme tâche prioritaire la vérification des dates limites de consommation des articles du rayon frais. Voici la Procedure_Verification DLC.

Comment va La Louve depuis la rentrée

Comment va La Louve depuis la rentrée

Reprise des services et mise en place du système ABCDEFGH, achats, situation financière… Nous sommes nombreux à nous inquiéter de la santé de La Louve. Petit point et quelques pistes pour celles et ceux qui souhaitent donner un coup de main supplémentaire.

Les horaires d’ouverture

Les horaires d’ouverture

Vous pouvez faire vos courses du mardi au dimanche : mardi à samedi : 8h à 21hdimanche : 9h à 16h Les horaires d'affluence Le samedi jusqu'à 14h.Le dimanche entre 11h et 12h30. Fermetures et changements d'horaires 2021 Fermeture le 1er janvier, le samedi 1e mai, le...

La caisse

Le guide du caissier est à votre disposition dans chaque placard de caisse. Des mises à jour sont faites régulièrement, au besoin. Pour l’ouverture et la clôture des sessions de caisse, merci de suivre attentivement la fiche de clôture de caisse. Par ailleurs, les...

Réassort fruits et légumes

Réassort fruits et légumes

Les fruits et légumes sont fragiles et il faut les manipuler avec précaution. Quelques conseils pour un réassort plus efficace. Procéder par zone Tout ce qui est vendu à température ambiante (pommes de terre, oignons, tomates, courges, etc.) est stocké dans le couloir...

Cœur de femmes

Cœur de femmes

Depuis quelques mois, la coopérative a conclu un partenariat avec le CHS* Cœur de femmes, une branche de l'association Aurore. Nous leur donnons nos fruits et légumes un peu abîmés, et tous les produits secs, voire frais que nous ne pouvons plus vendre mais qui...

La collection hiver de La Louve est arrivée

La collection hiver de La Louve est arrivée

Fini les frissons dans le dos et les doigts gelés dans les chambres froides ! Des polaires, doudounes, parkas, gants et bonnets sont désormais à votre disposition pour vous couvrir pendant les tâches de pointage ou de réassort en chambre froide ou sur le quai de...

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