par Mathilde Virard | 27 05 2023 | Équipe salariée, La Louve
Il y a du nouveau dans l’équipe salariée ! Vous l’avez peut-être croisée avec son joli accent polonais, Jola (prononcer Yola, le diminutif de la version slave du prénom Yolande) a été embauchée en CDD à temps partiel en avril 2023. Pourquoi une embauche de CDD en...
par Benjamin Sèze | 27 05 2023 | La Louve, Produits
Plante printanière, aussi appelée « Barbe des moines », l’agretti a fait son apparition mi-février au rayon « fruits et légumes » de la Louve. Avec ses longues tiges effilées et coiffées de cornes, ce légume-feuille qui pousse sur les rivages du...
par Matthieu Ploteau | 27 05 2023 | La Louve, Produits
Depuis Octobre 2021, La Louve s’approvisionnait pour certains produits Vegan chez Végami (anciennement Un Monde Végan) qui était à la fois un grossiste et un commerce de détail avec une boutique dans Paris et un site de vente en ligne. Ces derniers mois, les...
par Julie Regard | 26 05 2023 | Chroniques des services, La Louve
Elle est arrivée à la Louve il y a 3 semaines, et enchaîne déjà son troisième service. Fabienne habite un immeuble participatif du côté de Marx Dormoy, dont 5 autres locataires sont également à la Louve. Des voisins devenus amis qui se connaissent tous et qui lui ont...
par Tom Boothe | 26 05 2023 | Essaimage, La Louve
Dès les débuts de la Louve, nous avons été sollicités par des groupes de personnes portant des projets de supermarchés coopératifs d’autres quartiers de Paris mais aussi dans d’autres villes de France ou d’Europe. C’est le projet de Bruxelles qui nous a sollicités en...
par Mathilde Virard | 22 05 2023 | La Louve, Recettes des coopérateurs
Nombreux sont ceux qui connaissent (et adorent !) les falafels libanais à base de pois chiches. Pour changer, nous vous proposons ce mois-ci une recette de falafels…à base de fèves fraîches ! Ces falafels moins classiques pour nous sont courants en Egypte, et...
