Les rayons
Les rayons de La Louve sont gérés par l’équipe salariée.
Retour du vrac liquide !
Vous êtes nombreux à attendre avec impatience le retour du vrac liquide à La Louve … Bonne nouvelle, vos Jean Bouteille vont pouvoir sortir du placard ! Le rayon sera de nouveau en service à partir de mardi 22 juin. Petit rappel des faits pour les nouveaux membres Le...
Le vrac
Le rayon vrac de la Louve a été mis en place courant 2017 avec une vingtaine de références. Il s’est développé durant l’année suivante jusqu’à atteindre les 80 références que nous connaissons aujourd’hui, dont 8 de café.Le choix s’est porté sur les grands classiques...
Au rayon vrac…
Un grand merci à Caroline qui a passé plusieurs heures dans le bureau des salariés à saisir sur ordinateur les temps de cuisson de tous les articles vendus en vrac qui se cuisent (riz, pâtes, lentilles…). Une info que vous trouvez désormais sur les étiquettes des...
Comment fonctionne le rayon bières ?
Le rayon bières de La Louve est unique en son genre pour de multiples raisons. Seul rayon de La Louve géré par un comité bénévole, il est de plus remarquable par son offre de quelque 120 références. Le comité bières Un peu avant l’ouverture du magasin, un petit groupe...
Les nouveautés au rayon bières
Vous l’avez peut-être remarqué, il y a du neuf au rayon bières… Le comité a profité du confinement pour faire aboutir des projets prévus de longue date, comme de nouvelles étiquettes et une affiche informative. Côté produits, notez l’apparition d’une « bière du mois » dans les rayons.
Save the datte !
Jetez-vous sur elles ! Sagement empilées au fond à gauche de notre rayon fruits et légumes, les petites boîtes de dattes fraîches mazafati n’attendent que votre gourmandise.
Le rayon vrac liquide
Avis à tous les coop ! Aux afficionados du zéro déchet, aux « plasticophobes » de tous horizons et autres coops sauveurs de planète... Il est arrivé ! Le rayon vrac liquide de la Louve est à notre disposition depuis le 13 juin, juste à côté du vrac sec. Un allié...
L’Essentiel – Anthony Bosson
Les pains d'Anthony Bosson, ancien compagnon du Devoir et du Tour de France et artisan boulanger de la Boulangerie l'ESSENTIEL, sont en rayon depuis novembre 2018. Tous les matins, du mardi au dimanche nous recevons une multitude de pains frais bio et non bio de cette...
Émile et Jules, la ferme du Moulin des moissons
L'histoire de la ferme du Moulin des moissons est une belle histoire de famille et peu commune, tant si de plus en plus de paysans boulangers émergent aujourd’hui, beaucoup peinent à obtenir un pain aussi abouti ! Soucieux de sauvegarder leur ferme, installée depuis 5...
La gestion du rayon fruits et légumes
Notre modèle Le rayon fruits et légumes de la coopérative de Park Slope est célèbre à juste titre. On y trouve près de 350 articles provenant d’une vingtaine de fournisseurs, des jeunes pousses de luzerne cultivées à Brooklyn même, e passant par les champignons Enoki...