par Valérie Devillaine | 20 12 2020 | Fournisseurs, producteurs, Produits, Rayon fruits et légumes
Jetez-vous sur elles ! Sagement empilées au fond à gauche de notre rayon fruits et légumes, les petites boîtes de dattes fraîches mazafati n’attendent que votre gourmandise. Aussi appelées « joyaux de Bam » ou « perles de Bam », du nom de...
par Anne-Sophie Varin | 19 10 2019 | Rayon vrac
Avis à tous les coop ! Aux afficionados du zéro déchet, aux « plasticophobes » de tous horizons et autres coops sauveurs de planète… Il est arrivé ! Le rayon vrac liquide de la Louve est à notre disposition depuis le 13 juin, juste à côté du vrac sec. Un allié...
par Nadia Smail | 19 11 2018 | Magasin, Produits, Rayon pain
Les pains d’Anthony Bosson, ancien compagnon du Devoir et du Tour de France et artisan boulanger de la Boulangerie l’ESSENTIEL, sont en rayon depuis novembre 2018. Tous les matins, du mardi au dimanche nous recevons une multitude de pains frais bio et non...
par Nadia Smail | 18 11 2018 | Produits, Rayon pain
L’histoire de la ferme du Moulin des moissons est une belle histoire de famille et peu commune, tant si de plus en plus de paysans boulangers émergent aujourd’hui, beaucoup peinent à obtenir un pain aussi abouti ! Soucieux de sauvegarder leur ferme, installée...
par Matthieu Ploteau | 16 09 2018 | Rayon fruits et légumes
Notre modèle Le rayon fruits et légumes de la coopérative de Park Slope est célèbre à juste titre. On y trouve près de 350 articles provenant d’une vingtaine de fournisseurs, des jeunes pousses de luzerne cultivées à Brooklyn même, e passant par les champignons Enoki...
par Martine Apostolou | 8 04 2018 | Produits, Rayon viande
Comme nous l’avions défini dans notre politique d’achats, nous collaborons avec des fournisseurs qui répondent au plus près à nos critères, notamment l’impact environnemental, la proximité, le goût, le prix… Dans les recherches, le but est de simplifier pour une même...
