par La Louve | 17 08 2019 | Bonnes pratiques, Magasin, Procédures
Les créneaux de fermeture du magasin ont pour tâche principale de ranger et nettoyer le magasin après une journée d’intense activité ! Mais ils ont également la charge de laisser la Louve dans de bonnes dispositions pour que les équipes du matin puissent...
par La Louve | 12 08 2019 | Procédures, Services
Déchargement de la palette Seuls les livreurs et les salariés sont habilités à décharger les palettes et à manœuvrer des transpalettes sur le quai. Si aucun salarié n’est sur le quai et qu’une livraison arrive, les membres vont chercher un salarié. Le salarié indique...
par La Louve | 13 03 2019 | Bonnes pratiques, Magasin, Procédures
La gestion des stocks de produits est une des opérations les plus compliquées dans notre magasin. Même si les salariés peuvent s’appuyer sur un logiciel très pointu, il faut faire avec les aléas des saisonnalités, des ruptures de stock chez les fournisseurs et, pour...
par La Louve | 7 10 2018 | Principes et gouvernance
La création de La Louve s’est appuyée sur le modèle de la Park Slope Food Coop, supermarché coopératif et participatif créé en 1972 à Brooklyn (New York). Tom Boothe et Brian Horihan, les cofondateurs de La Louve, ont pour cela longuement dialogué avec Joe Holtz...
par La Louve | 19 09 2018 | Courses, Faire ses courses, Magasin, Procédures caisses
Les achats peuvent être payés par chèque, par carte bancaire, et depuis mai 2021 également en liquide, en caisse 1 (seule caisse équipée d’un monnayeur). Nous encourageons les coopérateurs à payer en liquide pour les montants inférieurs à 10€, afin de limiter...
