Courses
La Louve est un magasin participatif. Cela signifie que pour pouvoir y faire ses courses, il faut y donner de son temps, 3 h toutes les 4 semaines, pour participer aux différentes tâches nécessaires à son fonctionnement.
Les personnes qui peuvent faire leurs courses au supermarché sont :
- les membres de la coopérative dont le statut est « à jour » ou « en alerte » ;
- les enfants mineurs, dont la demande de rattachement a été faite au bureau des membres, sous réserve du statut du parent coopérateur ;
- le « rattaché » éventuellement désigné par un membre au sein de son ménage, sous réserve du statut du coopérateur.
Comment avoir la (bonne) patate ?
Hélas, la pomme de terre est devenue si banale qu’on passe devant sans presque la remarquer. Elle est pourtant l’une des bases de notre alimentation ! Mais comment choisir sa pomme de terre face à tant de variétés ? Célèbre tubercule se cuisinant à toutes les sauces,...
Ridicules, les tubercules ?
Capucines tubéreuses, topinambours… Ne les jugez ni à leurs noms saugrenus ni à leur allure peu reluisante, les légumes tubercules ont beaucoup à vous offrir. Avec l’aide de Valentine Diguet, ethnobotaniste et coopératrice de La Louve. On ne vous fera pas l’affront de...
T’as testé… le yacon ?
Une poire qui fait son miel À première vue, avec sa forme oblongue et sa peau qui vire parfois au rouge parfois au brun, on pourrait le confondre avec une patate douce. Mais c’est plutôt à la poire que s’apparente le yacon. Du fait de sa texture, ce tubercule...
Agrumes, la famille s’agrandit !
Bergamote, cédrat, kumquat, yuzu, combava… des agrumes à découvrir. Nous avons la chance, à La Louve, d’avoir accès à des variétés d’agrumes peu répandues. Bergamote, cédrat, combava, citron caviar, kumquat, orange amère et yuzu sont des fruits aromatiques et raffinés...
DRY JANUARY : les bières sans alcool
Le rayon « bières sans alcool » de La Louve s’est considérablement développé ces derniers mois.Il faut dire qu’on partait de loin. L’offre était des plus réduites, avec très peu de références et une qualité gustative pas vraiment passionnante. La recherche de...
Idées de jus détox
Pour le mois de janvier, nous vous proposons quelques jus détox, histoire de traverser en toute sérénité cette période caractérisée par les lendemains de repas copieux et les coups de fatigue hivernaux. On commence par le jus vert, pour se reminéraliser. Ingrédients...
Dégustation Esperanza café – à la Louve le 19/01
Esperanza café sera à la Louve le vendredi 19 janvier, de 9h30 à 12h, pour vous faire découvrir les café vendus au rayon vrac. Si vous voulez d'ores et déjà en savoir plus sur ce torréfacteur, voici l'article écrit par Raphaël, suite à la visite de leurs ateliers le...
Des produits (presque) bio arrivent dans nos rayons !
On achèterait des fruits et des légumes pas encore bio au prix du bio ? Quelle idée ! C’est pourtant la solution ingénieuse qu’ont trouvé Maxime Durand et Stéphane Delebassé pour assurer une conversion réussie de l’agriculture conventionnelle vers le biologique. Avec...
T’as testé… la pierre d’argile ?
D’une pierre deux coups Nouvelle année = nouveau départ sur des bases plus saines, du moins en théorie :-)Traditionnellement, le mois de janvier est celui des bonnes résolutions et du grand ménage !Pour le ménage, vous trouverez dans les rayons de La Louve de la...
Un nouveau fournisseur de surgelés bio
Vous avez peut-être remarqué la disparition de quelques produits surgelés et l'arrivée de nombreuses nouveautés ?! Notre fournisseur historique de bio, Vitafrais, a décidé de ne plus vendre de surgelés à compter du 1er janvier 2024. Heureusement, nous avions repéré un...