Courses
La Louve est un magasin participatif. Cela signifie que pour pouvoir y faire ses courses, il faut y donner de son temps, 3 h toutes les 4 semaines, pour participer aux différentes tâches nécessaires à son fonctionnement.
Les personnes qui peuvent faire leurs courses au supermarché sont :
- les membres de la coopérative dont le statut est « à jour » ou « en alerte » ;
- les enfants mineurs, dont la demande de rattachement a été faite au bureau des membres, sous réserve du statut du parent coopérateur ;
- le « rattaché » éventuellement désigné par un membre au sein de son ménage, sous réserve du statut du coopérateur.
Deux petits nouveaux dans le rayon fromage
Pour vous faire patienter en attendant que le rayon revête ses couleurs d'hiver (diverses raclettes, mont d'or, morbier...bientôt de nouveau en rayon), vous pouvez retrouver parmi les fromages du fournisseur Gratiot deux nouveautés : le kalbach onctueux et corsé et le...
Barres énergétiques
Des barres énergétiques maison qui peuvent remplacer votre petit déjeuner en cas de panne d'oreiller ! Ingrédients - 150g de pâte de dattes (à la Louve, vous les trouverez au rayon fruits et légumes, à côté des pommes) - 100g de purée de fruits secs (amandes ou...
Retour du café Yachil !
Fraîchement torréfié par les cafés Maison Lemétais, le café Yachil, récolte 2022, a débarqué dans l’entrepôt de Terra Libra le 27 septembre et sur le quai de livraison de la Louve le 28 septembre. Ce café est cependant confronté à des hausses qui s'expliquent par...
Nouveau fournisseur : les poteries de la Manufacture de Digoin
La fabrique des grès et poteries de Digoin est à l’origine une entreprise artisanale et familiale fondée en 1875, au bord du canal du centre en Bourgogne. Vers 1900, la région de Digoin et Paray-le-Monial, baptisée « vallée de la céramique », abritait une quarantaine...
L’aventure Airchips
Connaissez-vous les Airchips ? Rien à voir avec du air guitare ou de la air boxe. Les chips sont bien réelles, mais contrairement à leurs consœurs plus classiques, elles sont bio, végétariennes, sans friture, sans gluten, sans lactose, sans colorant. Beaucoup de...
Nouveautés : nouveaux thés !
Depuis ce printemps une nouvelle sorte de thé orne le rayon des thés reconditionnés à La Louve : le thé vert kukicha et sa version torréfiée hojicha, un des thés les plus consommés au Japon. Le kukicha (茎茶) – aussi appelé Bôcha – est un mélange traditionnel de...
Moulin des moines impacté par les incendies de l’été
Certains d’entre vous ont peut-être entendu la nouvelle aux infos cet été : vendredi 5 août un énorme incendie a ravagé l’entrepôt logistique et les bureaux administratifs de notre fournisseur Moulin des moines, chez qui nous achetons une grande partie du vrac,...
Les vadrouilles de Rémus et Romulus – épisode 1
Rémus et Romulus sont deux enfants de la Louve. Ensemble, ils vous proposent de partir à la rencontre des producteurs qui nous nourrissent. Voici leur première chronique. « - Est-ce qu’on pourrait vous interviewer et prendre quelques photos ? - C’est...
Le rayon fromages
Le rayon fromages, comme la plupart des rayons de La Louve, reflète les critères de sélection des produits à La Louve : des fromages qui rémunèrent correctement leurs producteurs, des fromages locaux, des fromages bio, mais aussi des fromages qui répondent à tous les...
Les asperges poêlées de Samy
La saison n'est pas encore finie et elles ne coûtent quasiment rien en ce moment… alors c'est le moment de se jeter sur les asperges vertes. Je vous partage ma méthode toute simple pour un résultat croquant et délicieux. Le secret réside dans la découpe et...