Courses
La Louve est un magasin participatif. Cela signifie que pour pouvoir y faire ses courses, il faut y donner de son temps, 3 h toutes les 4 semaines, pour participer aux différentes tâches nécessaires à son fonctionnement.
Les personnes qui peuvent faire leurs courses au supermarché sont :
- les membres de la coopérative dont le statut est « à jour » ou « en alerte » ;
- les enfants mineurs, dont la demande de rattachement a été faite au bureau des membres, sous réserve du statut du parent coopérateur ;
- le « rattaché » éventuellement désigné par un membre au sein de son ménage, sous réserve du statut du coopérateur.
Le porc et le canard sont de retour !
Après une fin d’année 2024 dramatique pour la ferme des Champs Romet, incendiée, et pour celle de La Houssaye, touchée par la grippe aviaire, qui a privé les rayons porc et volaille de La Louve de leurs produits, tout semble repartir. Les produits porcins de...
La Ferme de la Tremblaye : des bons fromages au fil des saisons
Un mystère plane sur le rayon fromages de La Louve… Où est passé ce délicieux crottin de chèvre qui égayait vos salades il y a encore quelques semaines ? Une disparition inexplicable ? Un complot des amateurs de tomme ? Rassurez-vous, la réponse est bien plus simple :...
Un café… naturellement sans caféine
Encore un succédané torréfié lyophilisé de plus ? Oui, MAIS...NON. Celui-ci est issu d'une légumineuse connue depuis l'époque maya et utilisée dans l'Égypte ancienne : le lupin. Le lupin est une plante appartenant à la famille des fabacées. Riche en protéines, en...
Le chocolat dans la tourmente !
Le marché mondial du cacao traverse une crise sans précédent, marquée par une hausse historique des cours. Cette hausse est provoquée par plusieurs facteurs : trois années consécutives de mauvaises récoltes dues au dérèglement climatique, une diminution des stocks...
RIGUECOOP – Du canard mis en conserve par une coopérative solidaire
Depuis mi-octobre, RIGUECOOP, conserverie spécialisée dans la transformation de produits à base de canard à foie gras du Gers, fait partie de nos fournisseurs par l'entremise d'ETHIQUABLE. Première et unique structure agréée "Entreprise solidaire" dans le milieu du...
Recettes de Noël en Pologne
Recettes de Noël : raviolis aux champignons « uszka » (phonétiquement - ushka), trad. petites oreilles 8 portions, 60 minutes, facile Ingrédients pâte : 300 g de farine de blé 200 ml d'eau chaude 30g d’huile Une pincée du sel Farce : 200 g de champignons (surgelés,...
Focus sur les produits locaux
L’Ile-de-France à l’honneur L’éventail des produits distribués à La Louve répond à différents critères de sélection, qui sont panachés pour satisfaire le plus grand nombre de coopérateurs. La provenance locale en fait bel et bien partie, même si cela ne saute pas...
T’as testé… le ghee ?
Connaissez-vous le ghee, cet ingrédient aux mille vertus qui fait vibrer les papilles et chouchoute notre santé ? Ce beurre clarifié est utilisé depuis des siècles en Inde, et a débarqué il y a quelques temps déjà dans nos cuisines modernes… et dans les rayons de La...
Meghli, dessert libanais pour noël
Le “Meghli” est un dessert traditionnel libanais qui est servi pour célébrer la naissance d'un bébé. Ce pudding de riz est lié à la célébration de la naissance du Christ pendant Noël. Il est très facile à faire, rapide et végétalien (et sans gluten !). Recette...
T’as testé la poire Nashi ?
Ceci n’est pas une pomme. La poire Nashi est de retour cette semaine au rayon fruits et légumes de La Louve ! Ne cherchez pas un fruit à la forme oblongue, car, visuellement, cette variété originaire de Chine, également répandu en Corée du Sud et au Japon, n’a rien à...