par Jean-François Herry | 1 05 2021 | Maintenance
Il est un peu fatigué après 4 années d’existence et une activité quotidienne des plus musclées : près de 25 palettes et des centaines de passages de membres par jour. Il est donc normal qu’il ait montré quelques signes de faiblesse ces derniers temps....
par Valérie Devillaine | 1 05 2021 | Culture coopérative, Gestion des produits
Nous avons suivi une équipe des Brigades solidaires pour illustrer le parcours de nos invendus. Photos : Philippe LabrosseTextes : Valérie Devillaine Mardi 23 mars, comme deux fois par semaine, des membres des Brigades, Joëlle et Sébastien (prénom modifié) viennent...
par Jean-François Herry | 30 04 2021 | Maintenance
La Louve a fêté ses 4 ans d’existence le 16 novembre 2021. C’est pour cette raison que la préfecture de Paris nous a rendu une petite visite de conformité le 31 mars denier. Objectifs : découvrir les faiblesses de la Louve depuis son ouverture. À part...
par Mathilde Virard | 23 04 2021 | Bonnes pratiques, Formation
Salariés et coopérateurs vous proposent de vous former sur les tâches quotidiennes du magasin, comme le compactage, la caisse ou la formation généraliste sur le bon fonctionnement du supermarché. Un formulaire vous permet de vous y inscrire. Les dates sont mises à...
par Valérie Devillaine | 22 04 2021 | Culture coopérative, Gestion des produits
« La Louve, le poulpe et la brigade », ce n’est pas le titre d’une fable méconnue de Jean de La Fontaine ! Ce sont les trois partenaires impliqués pour que nos invendus passent à la casserole plutôt que de finir à la poubelle. Présentation. Dès son ouverture, notre...
par La Louve | 16 04 2021 | Chiffres
«Le taux de marge unique à 20 %» est une des bases de notre modèle de supermarché, comme nous l’apprenons lors des réunions d’accueil. Cependant, derrière cette notion simple, se cache des calculs parfois un peu complexes. Marge brute, coefficient de...
