par Mathilde Virard | 16 03 2021 | Procédures réassort
Le réassort L a Louve reçoit des dizaines de livraisons chaque jour, du mardi au vendredi. Un peu moins le samedi, où seuls les fruits & légumes et le pain sont livrés. Le dimanche, nous ne réceptionnons que du pain. Le pointage des livraisons et/ou la...
par Mathilde Virard | 1 03 2021 | Fonctionnement, Procédures
Tous les créneaux d’ouverture du magasin (6h en semaine et le samedi, et à 8h30 le dimanche), ont comme tâche prioritaire la vérification des dates limites de consommation des articles du rayon frais. Voici la Procedure_Verification...
par Frédérique Rehfeld | 2 02 2021 | Bonnes pratiques, Procédures
Retour sur les nouveautés organisationnelles, en partie liées au contexte sanitaire, pour que chaque coop puisse faire son service et ses courses de manière sereine et en toute sécurité ! Voici les principales consignes classées par zone du magasin. Accueil On...
par Mathilde Virard | 2 01 2020 | Magasin, Procédures, Services
Le guide du caissier est à votre disposition dans chaque placard de caisse. Des mises à jour sont faites régulièrement, au besoin. Pour l’ouverture et la clôture des sessions de caisse, merci de suivre attentivement la fiche de clôture de caisse. Par ailleurs, les...
par Matthieu Ploteau | 2 01 2020 | Procédures réassort
Les fruits et légumes sont fragiles et il faut les manipuler avec précaution. Quelques conseils pour un réassort plus efficace. Procéder par zone Tout ce qui est vendu à température ambiante (pommes de terre, oignons, tomates, courges, etc.) est stocké dans le couloir...
par La Louve | 17 08 2019 | Procédures, Services
Tous les créneaux – 1 à 2 coopérateurs 1 coopérateur par balance. Chaque produit est référencé par un code indiqué sur son étiquette en rayon (étiquettes jaunes). Les coopérateurs qui font leurs courses collent les étiquettes jaunes sur leur sachet papier ou sac...
