par comité bières | 18 03 2024 | Bière, La Louve, Produits
L’idée tentait le comité bières depuis longtemps : proposer une « bière de La Louve » dans les rayons de la coopérative. Entre l’idée et la réalisation, il fallait répondre à plusieurs questions : quel style de bière, quelles spécificités, où et avec qui la brasser,...
par Sophie Jouineau | 17 03 2024 | Bonnes pratiques, Chroniques des services, La Louve, Rayon vrac
Témoignage de Sophie Jouineau, coordo du créneau dimanche 11h15 semaine C Vrac liquide : quelques remarques éparses tirées de nos expériences récentes Lors du dernier service de mon équipe, nous avons eu le bonheur de vivre un incident au rayon du vrac liquide, qui...
par Raphael Lizambard | 15 03 2024 | La Louve, Recettes des coopérateurs
Une botte de carottes 30 cl d’huile neutre (pépin de raisin, etc.) Environ 30 cl de lait Sel, poivre, piment d’Espelette, pignons de pin. Etape 1 : Nettoyez bien vos carottes, y compris les fanes. Séparez les fanes des carottes, hachez-les grossièrement et faites-les...
par Aurélie Buron | 15 03 2024 | Courses, La Louve
Les gourmands les ont sûrement déjà repéré et peut-être même gouté … les chocolats de Pâques sont en rayon !! En plus des incontournables Colombes de Paques et chocolats Cluizel de toutes les couleurs, vous trouverez quelques nouvelles références cette année, de...
par Francine Lesage | 14 03 2024 | Courses, La Louve, Produits
Pour limiter le plastique, rien de mieux que l’utilisation d’une gourde ! Envie d’un modèle qui n’est pas présent en magasin ? C’est possible. Le rayon Qwetch a ses afficionados ! Gourdes, thermos et autres contenants isothermes, sans...
par La Louve | 14 02 2024 | La Louve, Recettes des coopérateurs
D’une façon générale il est préférable de blanchir les topinambours avant de les cuisiner pour éviter les éventuels problèmes de digestion. Recouvrir d’eau les topinambours non épluchés mais brossés, porter à ébullition et cuire à feu moyen 8 min. Égoutter, rafraîchir...
