par Benjamin Sèze | 7 01 2024 | Astuces produits, Courses, La Louve
D’une pierre deux coups Nouvelle année = nouveau départ sur des bases plus saines, du moins en théorie :-)Traditionnellement, le mois de janvier est celui des bonnes résolutions et du grand ménage !Pour le ménage, vous trouverez dans les rayons de La Louve de la...
par Benjamin Sèze | 23 11 2023 | La Louve, Produits
Dans la dernière Louveletter, nous vous faisions part d’un début de crise sur le marché de l’huile d’olive : la mauvaise récolte en 2022 a drastiquement fait baisser les stocks et engendré une forte hausse des prix. On espère que l’année 2023 sera plus favorable aux...
par Benjamin Sèze | 23 11 2023 | La Louve
L’entrée dans le mois de décembre et la période des fêtes annonce une profusion de chocolats en tous genres : truffes, escargots à la praline, rochers à la noisette et autres recettes, parfois douteuses où la présence réelle de cacao peut être sujette à caution. Pour...
par Benjamin Sèze | 17 10 2023 | Courses, Rayon fruits et légumes
Vendangé d’août à octobre, le raisin de table est le fruit qui annonce l’automne. À la Louve, vous en trouverez trois variétés. Une première provient du sud-ouest de la France, d’une zone qui s’étend du sud du département du Lot au nord du Tarn-et-Garonne, c’est le...
par Benjamin Sèze | 15 09 2023 | Produits
« En Corée, on ne fait pas un repas sans qu’il y en ait sur la table », observe Arnaud Vojenovic, coopérateur à la Louve et qui tient, avec sa femme Gui-Young Kim, un restaurant coréen dans le centre de Paris : le Little Séoul. Le kimchi est un condiment, sorte de...
