Gestion des produits
À La Louve, c’est le carton entier ou rien !
Le réassort du magasin est une tâche essentielle qui peut vous être confiée pendant votre service. Avant de débuter votre mission, peut-être avez-vous déjà entendu cette phrase : "on réassort toujours un carton entier, ne laissez pas de carton entamé en...
Retour du vrac liquide !
Vous êtes nombreux à attendre avec impatience le retour du vrac liquide à La Louve … Bonne nouvelle, vos Jean Bouteille vont pouvoir sortir du placard ! Le rayon sera de nouveau en service à partir de mardi 22 juin. Petit rappel des faits pour les nouveaux membres Le...
Gestion des pertes
Dans un magasin alimentaire, les pertes de marchandises représentent un enjeu majeur à plusieurs niveaux : le risque financier que cela engendre, a fortiori dans un modèle comme le nôtre où le taux de majoration est le plus bas possible, uniquement destiné à assumer...
Parcours avec la Brigade de solidarité populaire
Nous avons suivi une équipe des Brigades solidaires pour illustrer le parcours de nos invendus. Photos : Philippe LabrosseTextes : Valérie DevillaineMardi 23 mars, comme deux fois par semaine, des membres des Brigades, Joëlle et Sébastien (prénom modifié) viennent...
La deuxième vie de nos invendus
« La Louve, le poulpe et la brigade », ce n’est pas le titre d’une fable de La Fontaine méconnue ! Ce sont les trois partenaires impliqués pour que nos invendus passent à la casserole plutôt que de finir à la poubelle. Présentation.
Signalétique : un nouveau jeu de piste !
C’est en avril 2019, à l'occasion de l'université des coordinateurs que la problématique de la signalétique a fortement émergé : affichage, trop présent, manque d’outils de signalétique... Après avoir travaillé bénévolement avec les salariés sur l’harmonisation des...
Gestion des stocks
La gestion des stocks de produits est une des opérations les plus compliquées dans notre magasin. Même si les salariés peuvent s’appuyer sur un logiciel très pointu, il faut faire avec les aléas des saisonnalités, des ruptures de stock chez les fournisseurs et, pour...