Les produits et les fournisseurs
Quelque 6500 références de produits garnissent les rayons de La Louve, livrés quotidiennement par une soixantaine de fournisseurs, certains en circuit court, d’autres, la plupart, par le biais de distributeurs.
L’inventaire annuel de La Louve : une journée qui compte !
À la Louve, l’inventaire n’est pas qu’un événement exceptionnel : chaque lundi, un quart du magasin est passé au peigne fin. Mais une fois par an, nous réalisons l’inventaire physique complet : c’était le 5 janvier dernier ! Cette étape est à la fois une obligation...
Fruits secs et fruits à coque : un marché difficile
Les fruits secs, proposés dans le rayon des produits reconditionnés, ainsi que les fruits à coque du rayon vrac ont connu un vif succès dès les débuts de La Louve. Les plus consommés sont les amandes et les mangues avec quelques 200kg chacun par mois, suivent noix de...
Du changement sur le créneau du dimanche 11h15-14h15
Les habitués du deuxième service du dimanche le savent déjà, mais l’information est plus qu’utile pour ceux qui n’ont pas pratiqué ce créneau depuis longtemps : faire ses courses pendant le créneau de 11h15 à 14h15 n’est plus possible depuis janvier. Historiquement,...
Un nouveau rayon couture à La Louve
Après plusieurs mois de préparation, le rayon Couture a vu le jour début février, au sous-sol du magasin, sous l'escalier, avec ses jolis fanions et toutes ses couleurs ! Ce nouveau rayon est le dernier bébé de Jola, salariée à la Louve depuis avril 2023, qui est...
C’est toujours d’actualité … difficultés d’approvisionnement pour les œufs
Vous l'avez certainement remarqué, depuis plusieurs mois, le réapprovisionnement des œufs est compliqué ... et le rayon très clairsemé. Contacté à ce sujet en septembre, voici les éléments d'explications transmis par l'un de nos grossistes, Vitafrais (marque Bonval) :...
Taifun : des ruptures importantes
Le fournisseur de tofu Taifun rencontre actuellement des difficultés de production expliquant les nombreuses ruptures que vous pouvez constater dans le rayon. Pour plus d'infos : - courrier du fournisseur décembre 2025 - courrier du fournisseur février 2026 ...
Boire sans ivresse : le vin sans alcool
En France, le vin fait partie du paysage : dans les esprits comme dans les verres, le rapport que nous entretenons avec le vin est ancien, tout à la fois social, culturel et gastronomique. Pourtant, face aux enjeux de santé, au choix de la sobriété ou simplement par...
Un nouveau fournisseur de produits gourmands… 100 % vegan !
Les avez-vous repérés au rayon pain ? Des cookies et brownies, modestement emballés dans de petits sachets individuels en papier kraft, sagement installés sur l’étagère du haut : ce sont les pâtisseries de la jeune marque Intro ! Dernières nouveautés du rayon : un...
Jingle Bells !
Comme chaque année, le rayon jardinage se transforme, avec l’aide des petits lutins du père Noël, en vaste espace panettoné, chocolaté et consolatoire des jours qui raccourcissent… Pour vos petits (ou plus grands) cadeaux vous pouvez soit contourner le rayon et...
Un petit nouveau à La Louve …
Pour le plus grand bonheur de Jeanne qui va pouvoir mettre en valeur son beau rayon fromage, un nouveau frigo a fait son entrée dans le magasin ! L'idée est d'utiliser ce frigo pour les produits saisonniers, les erreurs de livraisons ... et quelques nouveautés à...