Les produits et les fournisseurs
Quelque 6500 références de produits garnissent les rayons de La Louve, livrés quotidiennement par une soixantaine de fournisseurs, certains en circuit court, d’autres, la plupart, par le biais de distributeurs.
Augmentation des prix de l’huile d’olive
Comme les autres produits de consommation, l’huile d’olive ne fait pas exception face à la hausse des prix. Dans nos rayons, ce sont les huiles d’olive d’origine espagnole et tunisienne qui connaissent la plus forte hausse avec une augmentation d’environ 30%. La...
Du grès au pot
Le nouveau fournisseur de la Louve pour les ustensiles de cuisine : laManufacture des grès et poteries de Digoin C’est une histoire de près de 150 ans qui s’écrit en Bourgogne dans la manufacture des Grès etpoteries de Digoin. On y façonne des objets du quotidien en...
Il est frais mon poisson !
Une nouveauté avec cette petite offre de poissons frais sous vide. Cette semaine il y avait : des noix de Saint-Jacques, de la daurade et des bars d’élevage (entiers vidés), des truites fario bio, des crevettes, des sushis bio, des tatakis de thon au sésame bio, des...
Nouvelle taxe sur les oeufs
Depuis le 1er janvier 2023, la loi interdit la mise à mort des poussins mâles après éclosion, mettant ainsi fin aux pratiques choquantes de broyage ou de gazage. Chaque année, 50 millions de poussins mâles étaient tués en France car jugés inutiles pour l'industrie des...
Fin des chaussons norvégiens…
Depuis maintenant 4 ans, La Louve vous propose ces chaussons-chaussettes parfaits pour vos longues soirées d'hiver. Malheureusement, notre fournisseur Ecodis nous informe que l'entreprise qui fabrique ces chaussons, de façon artisanale, arrête son activité en raison...
Ruptures dans le rayon tofu
Les consommateurs de tofu l'ont sûrement remarqué, il manque plusieurs références de la marque Taifun en ce moment dans le rayon vegan de la Louve. Ces ruptures sont dues aux difficultés que rencontre le fournisseur pour maintenir de bonnes capacités de livraison en...
Bye bye Yogi Tea
Bye bye Yogi Tea ! Yogi Tea cesse d’être distribué par notre grossiste Puraliment. Pour continuer à en avoir, il nous faudrait les commander chez un grossiste avec lequel nous ne travaillons actuellement pas et dont le reste du catalogue ne nous intéresse pas...
Rayon viande : choix des producteurs et jours de livraison
La gestion du rayon viande est un sujet sensible à la Louve. Le choix des producteurs s’est souvent appuyé sur la somme des critères suivants : Procédés d’élevage et d’abattage (respect des animaux, intégration des étapes de production de la production de...
Quoi de neuf pour les oeufs en vrac ?
Nous ne mettons plus à disposition de boîtes d’œufs usagées car c’est interdit par la loi (risque de contamination par la Salmonella). Ce n’est donc plus la peine de nous ramener des boîtes d’œufs vides. Pour acheter des œufs en vrac, il faut donc venir avec sa propre...
Rappel de produits Jay&Joy
En raison d'une suspicion de présence de Listéria, le fournisseur Jay&Joy retire plusieurs produits de la vente dans l'attente d'analyses complémentaires. Les produits concernés (vendus à La Louve) sont les suivants, dont la DLC est comprise entre le 14/01/23 et...