Les produits et les fournisseurs
Quelque 6500 références de produits garnissent les rayons de La Louve, livrés quotidiennement par une soixantaine de fournisseurs, certains en circuit court, d’autres, la plupart, par le biais de distributeurs.
Tout savoir sur l’aloe vera
Valentine, coopératrice et ethnobotaniste, nous a proposé de partager ses connaissances sur l’Aloe Vera… Ayant animé deux ateliers cuisine pour la Louve il y a quelques mois, sur les légumes et fruits peu connus, nous connaissons sa passion et l’étendue de ses...
Les yaourts de la Laiterie de la Chapelle
Depuis fin 2019, la Louve vend quelques articles de la Laiterie de la Chapelle : des tommes (le dormoy, la tomme de la chapelle, la tomme à l’ail des ours et celle au fenugrec) et de la tomme fraîche. La spécificité de ces fromages ? Ils sont produits et affinés dans...
Bryio, fin d’un long partenariat
Nous vous en avions déjà parlé à la rentrée : un de nos plus gros fournisseurs d’épicerie bio, Bryio, ayant été racheté, nous étions dans l’attente de la politique commerciale du repreneur pour prendre la décision de continuer ou non de commander des produits...
Augmentation des prix de l’huile d’olive
Comme les autres produits de consommation, l’huile d’olive ne fait pas exception face à la hausse des prix. Dans nos rayons, ce sont les huiles d’olive d’origine espagnole et tunisienne qui connaissent la plus forte hausse avec une augmentation d’environ 30%. La...
Du grès au pot
Le nouveau fournisseur de la Louve pour les ustensiles de cuisine : laManufacture des grès et poteries de Digoin C’est une histoire de près de 150 ans qui s’écrit en Bourgogne dans la manufacture des Grès etpoteries de Digoin. On y façonne des objets du quotidien en...
Il est frais mon poisson !
Une nouveauté avec cette petite offre de poissons frais sous vide. Cette semaine il y avait : des noix de Saint-Jacques, de la daurade et des bars d’élevage (entiers vidés), des truites fario bio, des crevettes, des sushis bio, des tatakis de thon au sésame bio, des...
Nouvelle taxe sur les oeufs
Depuis le 1er janvier 2023, la loi interdit la mise à mort des poussins mâles après éclosion, mettant ainsi fin aux pratiques choquantes de broyage ou de gazage. Chaque année, 50 millions de poussins mâles étaient tués en France car jugés inutiles pour l'industrie des...
Fin des chaussons norvégiens…
Depuis maintenant 4 ans, La Louve vous propose ces chaussons-chaussettes parfaits pour vos longues soirées d'hiver. Malheureusement, notre fournisseur Ecodis nous informe que l'entreprise qui fabrique ces chaussons, de façon artisanale, arrête son activité en raison...
Ruptures dans le rayon tofu
Les consommateurs de tofu l'ont sûrement remarqué, il manque plusieurs références de la marque Taifun en ce moment dans le rayon vegan de la Louve. Ces ruptures sont dues aux difficultés que rencontre le fournisseur pour maintenir de bonnes capacités de livraison en...
Bye bye Yogi Tea
Bye bye Yogi Tea ! Yogi Tea cesse d’être distribué par notre grossiste Puraliment. Pour continuer à en avoir, il nous faudrait les commander chez un grossiste avec lequel nous ne travaillons actuellement pas et dont le reste du catalogue ne nous intéresse pas...