Rien ne se perd, tout se récupère !
Tout commence au fond d’une cagette…
C’est un samedi matin comme les autres au rayon fruits et légumes. Les coopérateurs en service sur les frigos des fruits et légumes inspectent les cageots avec attention : une poire trop molle, une carotte fendue, une pomme abîmée… Rien de dramatique, mais pas de quoi rester en rayon. Direction la chambre froide n°7 ! Grâce au froid, la maturation ralentit, les fruits et légumes tiennent bon quelques jours de plus, en attendant de rejoindre une autre destination. Ceux qui sont trop abîmés, eux, iront nourrir le compost.
Mais l’aventure ne s’arrête pas là… Chaque samedi, on récupère les produits mis de côté : les fruits et légumes de la chambre froide, mais aussi les produits secs ou frais à date courte, soigneusement regroupés dans la salle de réunion. Un petit passage par la fiche de suivi – histoire que tout soit noté dans les règles – et voilà les invendus prêts à repartir vers une nouvelle vie.
Itinérance dans le quartier
Direction Le Poulpe ! Cette ressourcerie solidaire, avec qui La Louve a noué un partenariat durable, est devenue un point de chute régulier pour les invendus. Trois fois par mois, les coopérateurs y déposent les dons après une petite balade en chariot dans le quartier. Et la quatrième fois, ce sont les bénévoles du Poulpe qui viennent les récupérer le vendredi pour leur cantine solidaire du lendemain. Autrefois, les bénévoles du Poulpe passaient tous les vendredis soir, mais manque de bras pour cuisiner et redistribuer, la formule a évolué.
Aujourd’hui, la plupart des dons partent en libre-service sur une table devant la ressourcerie, et une fois par mois, on remet les fourneaux en route pour un grand repas partagé. Ces distributions bénéficient directement aux habitant·es du quartier, en facilitant l’accès à une alimentation variée et de qualité. Et ce n’est pas tout : le Poulpe accueille également un café solidaire, lieu d’échange et de convivialité ouvert à tou·tes. 
Une logistique au service de l’humain
Évidemment, tout cela demande un tri rigoureux. Il ne s’agit pas de donner ce qu’on n’oserait pas manger soi-même. L’objectif est de proposer des produits de qualité, même s’ils ont une drôle de tête ou un emballage abîmé. Et il y a de quoi faire : environ 25 kg d’invendus sont donnés cette semaine ! Tout est pesé à l’entrée et à la sortie de la ressourcerie, ce qui permet un suivi précis et des bilans annuels utiles pour améliorer le système.
C’est La Louche d’or, un collectif du quartier, qui coordonne la récupération. En plus des distributions alimentaires, ce collectif organise aussi des événements pour récolter de quoi financer l’achat de produits d’hygiène à destination des personnes en situation de précarité accueillies tous les mardis matins au sein de la ressourcerie, avec une distribution spécifique organisée une fois par mois. Car bien manger, c’est essentiel, mais se sentir digne et propre l’est tout autant.
Avant ce partenariat, La Louve avait expérimenté différentes collaborations avec d’autres assos du quartier, qui n’avaient pas tenu sur le temps long. Avec Le Poulpe, la formule semble trouvée : souple, locale, utile et profondément humaine. Un vrai circuit court… de solidarité !
N’hésitez pas à aller faire un tour au Poulpe, pour donner vos vêtements et objets (mercredi et samedi 11h-19h) ou acheter solidaire à petit prix !
Ressourcerie Le Poulpe
4bis rue d’Oran 75018 Paris
https://lepoulperessourcerie.org/ressourcerie/