par Aurélie Buron | 16 11 2023 | La Louve, Produits
C’est parti pour les commandes de poissons festifs !! Rendez-vous en magasin à côté du rayon viande pour retrouver les infos sur les produits proposés (avec un petit nouveau cette année : Caviar de Neuvic) et la liste d’inscription. Attention : date limite...
par Marie-Claire Keller | 15 11 2023 | Formation, La Louve, Procédures caisses
Pour limiter les nombreuses erreurs de caisse qui ont de graves conséquences sur le bon fonctionnement de notre coopérative, l’équipe salariée souhaite apporter quelques modifications dans le fonctionnement de ce poste clé. De nouvelles procédures sont progressivement...
par Raphael Lizambard | 15 11 2023 | La Louve, Recettes des coopérateurs
Ingrédients : un foie cru de la ferme de la Houssaye vendu à La Louve – 7 grammes de sel – 1,5 grammes de poivre de Lompot – 5 cl de rhum vieux Clément de La louve (vanillé par mes soins) Il est là, au milieu des chapons, des cannettes, canards, oies...
par Ateliers culinaires | 3 11 2023 | Ateliers cuisine, La Louve
Sublimons les champignons ! Le dernier Atelier Culinaire de l’année sera donné par Théo, vendredi 24 novembre à 19h. Il vous apprendra à cuisiner les champignons en deux recettes originales : tacos de pleurotes et bouillon des sous-bois. Une fois les recettes...
par Les Amis de La Louve | 17 10 2023 | agenda sorties, Conférences et soirées agenda, La Louve
On vous attendait 300, vous fûtes plus de 400 ! Voici quatre ans que la Louve n’avait plus organisé une grande fête. La faute au Covid bien sûr ! Ce millésime 2023 a eu lieu le 30 septembre dernier au Shakirail, un beau lieu culturel et solidaire idéal alors que les...
par Jean-François Herry | 16 10 2023 | Bonnes pratiques, Compactage, Fonctionnement, Gestion des déchets, La Louve
Depuis quelques semaines déjà, vous avez pu remarquer – pour ceux dont les errances les amènent sur le quai de livraison en tout cas – une nouvelle presse à balle, fière et verte ! Egalement appelée « compacteuse » (ce mot au féminin n’existant pas dans le...
