Rencontre avec la Brasserie du Grand Paris

Rencontre avec la Brasserie du Grand Paris

  La Brasserie du Grand Paris, c’est un « pilier » du rayon bières de La Louve : reconnaissables à leurs étiquettes soignées qui représentent systématiquement un véhicule (au sens large… Ça va de la 2CV des débuts à la soucoupe volante en passant par le tramway,...
Huiles de cuisine : variez les plaisirs

Huiles de cuisine : variez les plaisirs

Dans la dernière Louveletter, nous vous faisions part d’un début de crise sur le marché de l’huile d’olive : la mauvaise récolte en 2022 a drastiquement fait baisser les stocks et engendré une forte hausse des prix. On espère que l’année 2023 sera plus favorable aux...
T’as testé… la fève de cacao crue ?

T’as testé… la fève de cacao crue ?

L’entrée dans le mois de décembre et la période des fêtes annonce une profusion de chocolats en tous genres : truffes, escargots à la praline, rochers à la noisette et autres recettes, parfois douteuses où la présence réelle de cacao peut être sujette à caution. Pour...
Dons solidaires

Dons solidaires

Vous aviez été nombreux l’année dernière à offrir des produits alimentaires festifs pour le repas de Noël à l’association Carrefour des Solidarités qui soutient les personnes âgées et isolées vivant encore chez elles. Le fruit de la collecte avait été...