par Mathilde Virard | 21 01 2022 | Bonnes pratiques, Courses, Faire ses courses, Procédures caisses
Lors des inventaires hebdomadaires réalisés les lundis matin, de nombreux écarts sont constatés. Il y a de multiples causes à ces différences de stock, comme la casse non signalée ou l’oubli d’objets au fond de son sac personnel ! Dans certaines catégories de...
par Martin Mine | 22 10 2021 | Chiffres
Comme évoqué précédemment, nous vous présentons un rapport régulier sur l’activité économique du magasin. Il nous paraît en effet important de vous présenter régulièrement certains indicateurs clés, afin de vous permettre de vous faire une image claire des...
par Aurélie Buron | 16 10 2021 | Fonctionnement, Procédures, Procédures réception livraison
Lamazuna, la célèbre marque de cosmétiques solides, fait un pas de plus vers le zéro déchet. L’entreprise propose désormais à ses clients professionnels de lui retourner les cartons dans lesquels sont livrés les produits, autrement appelés PAV (prêt à vendre)....
par Francine Lesage | 15 10 2021 | Bonnes pratiques, Fonctionnement, Procédures, Procédures réassort
Pour ceux qui ne seraient pas familiers avec cet anglicisme, ce terme désigne l’acte de ranger un rayon en alignant tous les produits sur le devant du linéaire, donnant ainsi l’impression que tout est bien rempli et en ordre. C’est aussi, accessoirement, ce qui...
par Aurélie Buron | 15 09 2021 | Bonnes pratiques, Gestion des produits, Procédures réassort
Le réassort du magasin est une tâche essentielle qui peut vous être confiée pendant votre service. Avant de débuter votre mission, peut-être avez-vous déjà entendu cette phrase : « on réassort toujours un carton entier, ne laissez pas de carton entamé en...
par Matthieu Ploteau | 1 09 2021 | Coordos, Équipes ABCD, Services, Volants
Les services à La Louve se chevauchent toute la journée. Par exemple, le premier service se termine à 8h15, mais le suivant débute à 8h pile. Ce quart d’heure de chevauchement est très utile, et permet de fluidifier le fonctionnement du magasin et la participation des...
