par Marie Parodi | 9 09 2024 | Fournisseurs, La Louve, Produits, Rayon soins au naturel
« Quand je présentais le projet je disais toujours : “c’est sans enzymes, sans phosphate, sans pesticides… sans… sans… sans… sans”. En bonne italophile, je me suis dit que Senza c’était pas mal comme nom parce que ça veut dire “sans” en italien, c’est joli...
par Ateliers culinaires | 7 09 2024 | La Louve, Recettes des coopérateurs
Bouillon de champignon (pour 4 personnes) Ingrédients de base 200g de champignons de Paris 200g de Shitaké 25g de gingembre 20g d’ail 2 CAS d’huile d’olive Garniture aromatique 5g de poivre (timut) Anis étoilé Sauce soja Graine de fenouil Laver et couper les...
par Severine Guiton | 10 06 2024 | Fournisseurs, La Louve, Produits
« Que la nourriture soit votre premier médicament », disait Hippocrate. Il est acquis depuis l’Antiquité que la santé est dans l’assiette, mais serait-elle aussi dans votre verre ? Le kombucha n’est pas seulement un breuvage étrange et millénaire destiné à remplacer...
par Francine Lesage | 7 06 2024 | Astuces produits, Courses, La Louve, Rayon vrac
Avec l’arrivé des beaux jours (si, si, on vous l’assure, ils vont venir !) se pose souvent la question de la boisson fraîche dont on a envie dans l’après-midi « qui ne soit pas que de l’eau parce que ça manque de goût mais qui ne soit pas du soda ou du jus de fruit...
par Anne Golec | 4 06 2024 | Courses, Produits, Rayon fruits et légumes
Une nouvelle gamme de légumes lacto-fermentés Il ne s’agit pas d’un concours de néologisme mais d’une gamme de légumes lacto-fermentés qui a fait son arrivée récemment dans les rayons de La Louve, et qui, avec ce nom, annonce la couleur. Aussi crus que bons, les...
par La Louve | 4 06 2024 | La Louve, Recettes des coopérateurs
Comment se procurer une mère de kombucha ? Comme pour le kéfir : on l’obtient par une personne qui en cultive. Sinon, on peut très bien faire naître une mère à partir d’une boisson achetée dans le commerce. Si elle n’est pas pasteurisée, il y a de grandes chances...
