Ginger Paulette, vivre sa passion

Ginger Paulette, vivre sa passion

Vous avez peut-être goûté les délicieuses galettes de Ginger Paulette vendues en janvier à La Louve ? Après le succès des galettes, ce sont désormais les tartes et les cakes qui s’invitent dans nos rayons trois fois par semaine, les mardis, jeudis et samedis. De quoi...

Pizza de Valérie

Pizza poivrons, oignons et merguez Ingrédients pour une pizza de la taille d’une plaque de four classique. Pâte 300g de farine de blé (j’ai mis la blanche T70 du moulin des moines) 6g de levure de boulanger déshydratée une mini pincée de sucre 180 ml...
Quoi de neuf dans le magasin ?

Quoi de neuf dans le magasin ?

Chocolats, fleurs, vrac, toutes les nouvelles des produits en magasin. – Le rayon Pâques du mois de novembre ! Afin d’aider l’un de nos fournisseurs, et pour éviter le gaspillage, nous avons acheté un stock de chocolat de Pâques qui se périme en...
Comment va La Louve depuis la rentrée

Comment va La Louve depuis la rentrée

Reprise des services et mise en place du système ABCDEFGH, achats, situation financière… Nous sommes nombreux à nous inquiéter de la santé de La Louve. Petit point et quelques pistes pour celles et ceux qui souhaitent donner un coup de main supplémentaire. Reprise des...