par Francine Lesage | 6 09 2022 | Produits
Depuis ce printemps une nouvelle sorte de thé orne le rayon des thés reconditionnés à La Louve : le thé vert kukicha et sa version torréfiée hojicha, un des thés les plus consommés au Japon. Le kukicha (茎茶) – aussi appelé Bôcha – est un mélange traditionnel de...
par Francine Lesage | 24 08 2022 | Produits
Certains d’entre vous ont peut-être entendu la nouvelle aux infos cet été : vendredi 5 août un énorme incendie a ravagé l’entrepôt logistique et les bureaux administratifs de notre fournisseur Moulin des moines, chez qui nous achetons une grande partie du vrac,...
par Francine Lesage | 10 02 2022 | La Louve, Produits
Vous avez peut-être remarqué, le savon d’Alep qui était en rupture ces dernières semaines est de retour, dans un nouvel emballage ! Terra Libra, le grossiste qui nous livre ces savons d’Alep, se fournissait en Turquie, auprès de producteurs qui avaient fui...
par Francine Lesage | 15 10 2021 | Bonnes pratiques, Fonctionnement, Procédures, Procédures réassort
Pour ceux qui ne seraient pas familiers avec cet anglicisme, ce terme désigne l’acte de ranger un rayon en alignant tous les produits sur le devant du linéaire, donnant ainsi l’impression que tout est bien rempli et en ordre. C’est aussi, accessoirement, ce qui...
par Francine Lesage | 15 05 2021 | Rayon vrac
Le rayon vrac de la Louve a été mis en place courant 2017 avec une vingtaine de références. Il s’est développé durant l’année suivante jusqu’à atteindre les 80 références que nous connaissons aujourd’hui, dont 8 de café.Le choix s’est porté sur les grands classiques...
