par Fleur Burlet | 13 11 2024 | La Louve, Portrait de voisins
Ce bar de six salariés sert des bières artisanales à prix raisonnables et d’excellents sandwiches aux produits de saison. Un peu d’histoire : figurez-vous que la première licence 4 du 18e arrondissement a été délivrée au 17 rue Boinod, là où est aujourd’hui installé...
par Fleur Burlet | 12 09 2024 | Équipe salariée, La Louve
Du magasin coopératif à la ferme collective : Mathilde raconte son nouveau projet Mathilde, salariée de La Louve, se lance dans une nouvelle aventure. Elle nous raconte la genèse de son projet et en profite revenir sur son histoire avec La Louve… dont un épisode...
par Fleur Burlet | 10 09 2024 | La Louve, Les coopérateurs, Quartier
De l’autre côté de la rue des Poissonniers, rencontre avec ce bar associatif entièrement géré par des bénévoles. Avis aux intéressé.es : ils cherchent du monde ! Peut-être l’avez-vous déjà remarqué : à la fin d’un service à La Louve – souvent ceux du soir...
par Fleur Burlet | 16 04 2024 | La Louve, Produits, Vitrine huiles essentielles
Cette plante, dont les racines ont une odeur de punaise écrasée, serait un remède efficace pour calmer les insomnies… Auriez-vous le courage de tenter ? C’est une des anecdotes préférées de l’équipe salariée de La Louve. Un jour, une très forte odeur a été détectée...
par Fleur Burlet | 14 02 2024 | La Louve, Les coopérateurs, Participation
Vous les croiserez peut-être au rayon boulangerie, chopant la dernière miche de pain de mie pour leur goûter, ou alors un casque sur les oreilles en train de comparer les différents fromages vegan au rayon frais… Vous l’avez peut-être constaté : on remarque de plus en...
