Les avez-vous repérés au rayon pain ?
Des cookies et brownies, modestement emballés dans de petits sachets individuels en papier kraft, sagement installés sur l’étagère du haut : ce sont les pâtisseries de la jeune marque Intro !
Le credo de cette marque : mettre les vaches à la retraite !
Fort de cette ambition, Maxime, le fondateur, a entrepris en 2023 de créer des gourmandises complètement végétales, avec un bilan vertueux : 50 % de CO2 en moins, et une fabrication française faite par des personnes en situation de handicap dans un ESAT des Hautes-Pyrénées.
Le résultat ?
Une vraie réussite : un brownie végétal et sans gluten, complètement décadent et des cookies végétaux à la cacahuète, au chocolat ou au praliné, parfaitement irrésistibles.
Pour La Louve, les produits sont livrés congelés et ils sont sortis au fur et à mesure de la mise en rayon, avec une date de consommation optimale à trois jours : la garantie d’un produit toujours bon, mais à ne pas recongeler – de toutes façons, ils sont tellement appétissants qu’il est impossible de ne pas les manger immédiatement !
