Les produits et les fournisseurs
Quelque 6500 références de produits garnissent les rayons de La Louve, livrés quotidiennement par une soixantaine de fournisseurs, certains en circuit court, d’autres, la plupart, par le biais de distributeurs.
Deux petits nouveaux dans le rayon fromage
Pour vous faire patienter en attendant que le rayon revête ses couleurs d'hiver (diverses raclettes, mont d'or, morbier...bientôt de nouveau en rayon), vous pouvez retrouver parmi les fromages du fournisseur Gratiot deux nouveautés : le kalbach onctueux et corsé et le...
Retour du café Yachil !
Fraîchement torréfié par les cafés Maison Lemétais, le café Yachil, récolte 2022, a débarqué dans l’entrepôt de Terra Libra le 27 septembre et sur le quai de livraison de la Louve le 28 septembre. Ce café est cependant confronté à des hausses qui s'expliquent par...
Nouveau fournisseur : les poteries de la Manufacture de Digoin
La fabrique des grès et poteries de Digoin est à l’origine une entreprise artisanale et familiale fondée en 1875, au bord du canal du centre en Bourgogne. Vers 1900, la région de Digoin et Paray-le-Monial, baptisée « vallée de la céramique », abritait une quarantaine...
L’aventure Airchips
Connaissez-vous les Airchips ? Rien à voir avec du air guitare ou de la air boxe. Les chips sont bien réelles, mais contrairement à leurs consœurs plus classiques, elles sont bio, végétariennes, sans friture, sans gluten, sans lactose, sans colorant. Beaucoup de...
Nouveautés : nouveaux thés !
Depuis ce printemps une nouvelle sorte de thé orne le rayon des thés reconditionnés à La Louve : le thé vert kukicha et sa version torréfiée hojicha, un des thés les plus consommés au Japon. Le kukicha (茎茶) – aussi appelé Bôcha – est un mélange traditionnel de...
Moulin des moines impacté par les incendies de l’été
Certains d’entre vous ont peut-être entendu la nouvelle aux infos cet été : vendredi 5 août un énorme incendie a ravagé l’entrepôt logistique et les bureaux administratifs de notre fournisseur Moulin des moines, chez qui nous achetons une grande partie du vrac,...
Les vadrouilles de Rémus et Romulus – épisode 1
Rémus et Romulus sont deux enfants de la Louve. Ensemble, ils vous proposent de partir à la rencontre des producteurs qui nous nourrissent. Voici leur première chronique. « - Est-ce qu’on pourrait vous interviewer et prendre quelques photos ? - C’est...
Semez des graines… de liberté
Les coop jardiniers ont vu apparaitre au printemps de nouveaux sachets de graines à semer au rayon jardinage, aux côtés des graines « Mon joli potager » ou «La Belle Potagère », il s’agit des Graines de liberté. Mais pourquoi Liberté ? Parce...
Acheter les produits Terra Libra, c’est un acte militant !
C’est par une belle journée de printemps que j’ai eu la chance d’aller rendre visite à Terra Libra, un de nos fournisseurs d’épicerie sèche. Thomas Burel, son fondateur et président est fier de me faire visiter les 700 m2 d’entrepôt et me présenter les membres de...
Écodis : tout beau, tout écolo
Notre fournisseur Écodis imagine, produit et/ou distribue une large gamme de produits, sous une ribambelle de marques, avec une volonté constante : concilier l’écologie, l’économie et l’humain.