Les produits et les fournisseurs
Quelque 6500 références de produits garnissent les rayons de La Louve, livrés quotidiennement par une soixantaine de fournisseurs, certains en circuit court, d’autres, la plupart, par le biais de distributeurs.
Pour les fans de Qwetch
Le rayon Qwetch a ses afficionados ! Gourdes, thermos et autres contenants isothermes, sans oublier les accessoires, que nous avions en grand nombre en rayon. Cependant, la marque propose un tel choix de couleurs, de matières, de motifs, de formats que Francine...
Rachat de la société Bryio : les conséquences dans nos rayons
La société Bryio, qui nous fournissait de nombreux produits, a été rachetée Au-delà du non-approvisionnement temporaire de certaines références, la disparition de ce fournisseur historique nous impose à des choix pour le remplacement des produits. La nouvelle est...
Les Coteaux nantais : au-delà du bio, un combat pour la planète
Par une belle journée d’été, Audrey, responsable communication et développement durable m’accueille aux vergers de la Caffinière, à Remouillé, à 30 km au sud de Nantes, pour une rencontre avec les Coteaux nantais. Les Coteaux nantais ont commencé à produire des pommes...
Deux petits nouveaux dans le rayon fromage
Pour vous faire patienter en attendant que le rayon revête ses couleurs d'hiver (diverses raclettes, mont d'or, morbier...bientôt de nouveau en rayon), vous pouvez retrouver parmi les fromages du fournisseur Gratiot deux nouveautés : le kalbach onctueux et corsé et le...
Retour du café Yachil !
Fraîchement torréfié par les cafés Maison Lemétais, le café Yachil, récolte 2022, a débarqué dans l’entrepôt de Terra Libra le 27 septembre et sur le quai de livraison de la Louve le 28 septembre. Ce café est cependant confronté à des hausses qui s'expliquent par...
Nouveau fournisseur : les poteries de la Manufacture de Digoin
La fabrique des grès et poteries de Digoin est à l’origine une entreprise artisanale et familiale fondée en 1875, au bord du canal du centre en Bourgogne. Vers 1900, la région de Digoin et Paray-le-Monial, baptisée « vallée de la céramique », abritait une quarantaine...
L’aventure Airchips
Connaissez-vous les Airchips ? Rien à voir avec du air guitare ou de la air boxe. Les chips sont bien réelles, mais contrairement à leurs consœurs plus classiques, elles sont bio, végétariennes, sans friture, sans gluten, sans lactose, sans colorant. Beaucoup de...
Nouveautés : nouveaux thés !
Depuis ce printemps une nouvelle sorte de thé orne le rayon des thés reconditionnés à La Louve : le thé vert kukicha et sa version torréfiée hojicha, un des thés les plus consommés au Japon. Le kukicha (茎茶) – aussi appelé Bôcha – est un mélange traditionnel de...
Moulin des moines impacté par les incendies de l’été
Certains d’entre vous ont peut-être entendu la nouvelle aux infos cet été : vendredi 5 août un énorme incendie a ravagé l’entrepôt logistique et les bureaux administratifs de notre fournisseur Moulin des moines, chez qui nous achetons une grande partie du vrac,...
Les vadrouilles de Rémus et Romulus – épisode 1
Rémus et Romulus sont deux enfants de la Louve. Ensemble, ils vous proposent de partir à la rencontre des producteurs qui nous nourrissent. Voici leur première chronique. « - Est-ce qu’on pourrait vous interviewer et prendre quelques photos ? - C’est...