par Jean-François Herry | 30 04 2021 | Maintenance
La Louve a fêté ses 4 ans d’existence le 16 novembre 2021. C’est pour cette raison que la préfecture de Paris nous a rendu une petite visite de conformité le 31 mars denier. Objectifs : découvrir les faiblesses de la Louve depuis son ouverture. À part...
par Valérie Devillaine | 22 04 2021 | Culture coopérative, Gestion des produits
« La Louve, le poulpe et la brigade », ce n’est pas le titre d’une fable méconnue de Jean de La Fontaine ! Ce sont les trois partenaires impliqués pour que nos invendus passent à la casserole plutôt que de finir à la poubelle. Présentation. Dès son ouverture, notre...
par Mathilde Virard | 1 04 2021 | Gestion des produits, Procédures réassort
C’est en avril 2019, à l’occasion de l’université des coordinateurs que la problématique de la signalétique a fortement émergé : affichage, trop présent, manque d’outils de signalétique… Après avoir travaillé bénévolement avec les salariés sur...
par Mathilde Virard | 16 03 2021 | Procédures réassort
Le réassort L a Louve reçoit des dizaines de livraisons chaque jour, du mardi au vendredi. Un peu moins le samedi, où seuls les fruits & légumes et le pain sont livrés. Le dimanche, nous ne réceptionnons que du pain. Le pointage des livraisons et/ou la...
par Mathilde Virard | 1 03 2021 | Fonctionnement, Procédures
Tous les créneaux d’ouverture du magasin (6h en semaine et le samedi, et à 8h30 le dimanche), ont comme tâche prioritaire la vérification des dates limites de consommation des articles du rayon frais. Voici la Procedure_Verification...
par Frédérique Rehfeld | 2 02 2021 | Bonnes pratiques, Procédures
Retour sur les nouveautés organisationnelles, en partie liées au contexte sanitaire, pour que chaque coop puisse faire son service et ses courses de manière sereine et en toute sécurité ! Voici les principales consignes classées par zone du magasin. Accueil On...
