par Samy Masetto | 9 06 2022 | La Louve, Recettes des coopérateurs
La saison n’est pas encore finie et elles ne coûtent quasiment rien en ce moment… alors c’est le moment de se jeter sur les asperges vertes. Je vous partage ma méthode toute simple pour un résultat croquant et délicieux. Le secret réside dans la découpe et...
par Catherine Foulonneau | 6 06 2022 | Produits
Les coop jardiniers ont vu apparaitre au printemps de nouveaux sachets de graines à semer au rayon jardinage, aux côtés des graines « Mon joli potager » ou «La Belle Potagère », il s’agit des Graines de liberté. Mais pourquoi Liberté ? Parce...
par Aurélie Buron | 19 05 2022 | Bonnes pratiques, Courses, Rayon vrac, Rayons
Depuis presque 1 an, le fournisseur Qualivrac testait un modèle de poches consignées avec La Louve dans une logique de zéro déchet de la chaîne d’approvisionnement. Cependant, après plusieurs mois de test, Qualivrac, le fournisseur, nous a informés que le modèle...
par Catherine Foulonneau | 16 05 2022 | Produits
C’est par une belle journée de printemps que j’ai eu la chance d’aller rendre visite à Terra Libra, un de nos fournisseurs d’épicerie sèche. Thomas Burel, son fondateur et président est fier de me faire visiter les 700 m2 d’entrepôt et me présenter les membres de...
par Aurélie Buron | 3 05 2022 | Courses
Vous êtes nombreux à nous avoir demandé, dans le cahier des suggestions, des sacs compostables pour mettre dans vos bio-seaux, surtout depuis que plusieurs marchés parisiens organisent la collecte des déchets organiques. Nous avons trouvé votre bonheur chez notre...
par Carole Taloc | 31 03 2022 | La Louve, Les rendez-vous, Rayon pain
Mi-février, une vingtaine de coopérateurs ont eu la chance de découvrir les coulisses de l’un de nos fournisseurs de pain, la boulangerie l’Essentiel. Chaque groupe de visiteurs a pu suivre le fondateur Anthony Bosson, pendant près de 2h, afin de comprendre les...
