par Valérie Devillaine | 14 02 2024 | La Louve, Rayon fruits et légumes
Capucines tubéreuses, topinambours… Ne les jugez ni à leurs noms saugrenus ni à leur allure peu reluisante, les légumes tubercules ont beaucoup à vous offrir. Avec l’aide de Valentine Diguet, ethnobotaniste et coopératrice de La Louve. On ne vous fera pas l’affront de...
par Valérie Devillaine | 16 03 2022 | Produits, Rayon soins au naturel
Notre fournisseur Écodis imagine, produit et/ou distribue une large gamme de produits, sous une ribambelle de marques, avec une volonté constante : concilier l’écologie, l’économie et l’humain. Quel est le point commun entre les paillettes de savon de La Droguerie...
par Valérie Devillaine | 1 05 2021 | Culture coopérative, Gestion des produits
Nous avons suivi une équipe des Brigades solidaires pour illustrer le parcours de nos invendus. Photos : Philippe LabrosseTextes : Valérie Devillaine Mardi 23 mars, comme deux fois par semaine, des membres des Brigades, Joëlle et Sébastien (prénom modifié) viennent...
par Valérie Devillaine | 22 04 2021 | Culture coopérative, Gestion des produits
« La Louve, le poulpe et la brigade », ce n’est pas le titre d’une fable méconnue de Jean de La Fontaine ! Ce sont les trois partenaires impliqués pour que nos invendus passent à la casserole plutôt que de finir à la poubelle. Présentation. Dès son ouverture, notre...
par Valérie Devillaine | 18 04 2021 | Fournisseurs, producteurs, Produits
Vasière, cobier, fare, fardillet, aderne, œillet : six noms pour les six bassins successifs dans lesquels circule l’eau de l’Atlantique avant qu’on puisse récolter le précieux sel de Guérande. À La Louve, on le trouve entre autres sous la marque L’Atelier du sel....
