par Jean-François Herry | 16 10 2023 | Gestion des déchets, La Louve
Depuis quelques mois, un nouveau rayon est proposé aux coopérateurs, celui des olives vendues en vrac. Elles occupent actuellement plusieurs rayonnages du petit frigo rouge au rez-de-chaussée. Et cela fait maintenant 3 mois que les huiles usagées en provenance des...
par Jean-François Herry | 27 06 2023 | La Louve
La promise est arrivée… De précision et de réputation suisse, dotée de quatre programmes dont l’eau chaude, l’eau tiède, le café et l’expresso… Je suis ? Je suis ? La machine à café JURA X6. Pour les accros au café, une nouvelle machine à café remplacera...
par Jean-François Herry | 17 02 2023 | Produits
Une nouveauté avec cette petite offre de poissons frais sous vide. Cette semaine il y avait : des noix de Saint-Jacques, de la daurade et des bars d’élevage (entiers vidés), des truites fario bio, des crevettes, des sushis bio, des tatakis de thon au sésame bio, des...
par Jean-François Herry | 19 01 2023 | La Louve, Produits, Rayon viande
La gestion du rayon viande est un sujet sensible à la Louve. Le choix des producteurs s’est souvent appuyé sur la somme des critères suivants : Procédés d’élevage et d’abattage (respect des animaux, intégration des étapes de production de la production de...
par Jean-François Herry | 18 11 2022 | La Louve
Comme chaque année, vous pouvez commander des volailles festives de la ferme de la Houssaye. Principes de la pré-commande : 1 – Toute commande passée est réglée et récupérée le jour souhaité de livraison 2 – Jours de livraison possibles : 16, 20, 23, 27, 30 décembre...
