Au cours de vos services, vous avez peut-être déjà participé à un atelier de découpe ou d’emballage de fromages, de reconditionnement de fruits secs, chocolats, thés etc. La première fois, vous vous êtes sûrement dit qu’il était difficile de retenir toutes les procédures d’hygiène, les bons gestes pour respecter le produit et autres contraintes liées à ces activités qui demandent précision, rigueur, méticulosité et attention.
Aussi, pour vous aider pendant votre créneau en salle de préparation, un nouveau support en images réactualisé a été affiché, détaillant chaque activité. Prenez le temps de le lire avant de commencer et n’hésitez pas à faire un retour au salarié en charge de l’atelier si une info n’est pas suffisamment compréhensible. Nous avons aussi besoin de votre expérience pour améliorer les bonnes pratiques et leur présentation.
