Depuis mi-octobre, RIGUECOOP, conserverie spécialisée dans la transformation de produits à base de canard à foie gras du Gers, fait partie de nos fournisseurs par l’entremise d’ETHIQUABLE.
Première et unique structure agréée « Entreprise solidaire » dans le milieu du canard gras Français, RIGUECOOP a également la particularité d’être une Société Coopérative d’Intérêt Collectif Conserverie artisanale : gaveurs, éleveurs, salariés, partenaires et bénévoles, sont tous coopérateurs, associés au fonctionnement de leur coopérative.
Les canards élevés en plein air, sans OGM et sur une durée prolongée d’élevage bénéficient de l’IGP Gers (Indication Géographique Protégée).
Vous trouverez leurs produits dans les rayons conserves de viandes et noël :
- Compotine d’oignons au floc de Gascogne
- Pâté de canard 30% au foie gras
- Cassoulet confit canard
- Confit de gésiers de canard
- Garbure manchons confits canard
- Grattons de canard
- Terrine de canard à l’armagnac