Fonctionnement
La gestion et le fonctionnement d’un supermarché coopératif et participatif obéissent à des règles propres à ce modèle : magasin géré par l’équipe salariée, tâches effectuées par les coopérateurs en service… Cela nécessite la mise en place de procédures particulières pour appréhender les tâches, s’approprier les 1700 m2 de surfaces de vente, mais aussi de réserves, chambres froides, etc.
Mention « Très satisfaisant »
La commission d'hygiène et la répression des fraudes ont fait une visite du supermarché le 6 octobre. Ils nous ont délivré la mention « Très satisfaisant ». L'occasion de remercier Nadia Smail, Jean-Marc Buffart, ainsi que toute l'équipe des salariés tous très...