par Ateliers culinaires | 30 11 2024 | La Louve, Recettes des coopérateurs
Recettes de Noël : raviolis aux champignons « uszka » (phonétiquement – ushka), trad. petites oreilles 8 portions, 60 minutes, facile Ingrédients pâte : 300 g de farine de blé 200 ml d’eau chaude 30g d’huile Une pincée du sel Farce : 200 g de champignons...
par La Louve | 30 11 2024 | Comité de gouvernance, Comité ordre du jour, Instances élues, La Louve, Les Amis de La Louve
Les comités élus (Mise à jour 2024) – Le président de La Louve et le Comité de gouvernance La coopérative est administrée par le président de La Louve, assisté par un comité de gouvernance comprenant entre trois et douze membres, élus parmi les coopérateurs. Ils...
par Fleur Burlet | 13 11 2024 | La Louve, Portrait de voisins, Vie de La Louve
Ce bar de six salariés sert des bières artisanales à prix raisonnables et d’excellents sandwiches aux produits de saison. Un peu d’histoire : figurez-vous que la première licence 4 du 18e arrondissement a été délivrée au 17 rue Boinod, là où est aujourd’hui installé...
par Marie Parodi | 11 11 2024 | Astuces produits, Courses, La Louve, Recettes des coopérateurs
Connaissez-vous le ghee, cet ingrédient aux mille vertus qui fait vibrer les papilles et chouchoute notre santé ? Ce beurre clarifié est utilisé depuis des siècles en Inde, et a débarqué il y a quelques temps déjà dans nos cuisines modernes… et dans les rayons de La...
par Marie-Claire Keller | 8 11 2024 | Bonnes pratiques, La Louve, Magasin, Procédures caisses
Vous souhaitez faire votre service en caisse ? Petit tour d’horizon de ce poste plus exigeant qu’il n’y paraît. Vous êtes nombreux et nombreuses à vouloir faire votre service en caisse. Mais pour occuper ce poste, il est désormais obligatoire d’être qualifié en ayant...
par Marie Parodi | 8 11 2024 | La Louve, Vie de La Louve
Le 21 septembre dernier s’est tenue la fête annuelle de La Louve, la septième en sept ans ! Après la Bellevilloise, le Bar commun et les Jardins du Ruisseau, le Shakirail a hébergé l’événement pour la deuxième année consécutive. À l’entrée, on est accueilli par...
