Chocolat El Inti, l’or des Incas en tablette

Chocolat El Inti, l’or des Incas en tablette

Découvrez, si vous ne le connaissez pas déjà, ce chocolat qui nous vient du Pérou. Proposé dans les rayons de La Louve depuis plusieurs années, le chocolat El Inti est issu d’une petite production dont les ingrédients essentiels viennent tous du Pérou, et qui est...
Huiles de cuisine : variez les plaisirs

Huiles de cuisine : variez les plaisirs

Dans la dernière Louveletter, nous vous faisions part d’un début de crise sur le marché de l’huile d’olive : la mauvaise récolte en 2022 a drastiquement fait baisser les stocks et engendré une forte hausse des prix. On espère que l’année 2023 sera plus favorable aux...
L’histoire du panettone

L’histoire du panettone

Pas fan de la bûche ? Trop tôt pour la galette ? Le panettone, avec sa mie moelleuse parsemée de fruits confits et sa taille souvent généreuse, s’impose progressivement comme un incontournable des fêtes de fin d’année en France, au dessert comme au goûter. On vous en...
Fin des savons d’Alep

Fin des savons d’Alep

Notre fournisseur Terra Libra nous apprend que le distributeur français des savons d’Alep artisanaux vendus au sous-sol prenait sa retraite sans avoir pu trouver de repreneur. Nous avons vendu ces savons dès l’ouverture de la Louve alors que son producteur avait dû...