par Catherine Foulonneau | 11 10 2022 | Produits
Par une belle journée d’été, Audrey, responsable communication et développement durable m’accueille aux vergers de la Caffinière, à Remouillé, à 30 km au sud de Nantes, pour une rencontre avec les Coteaux nantais. Les Coteaux nantais ont commencé à produire des pommes...
par Jeanne Gaffet | 10 10 2022 | La Louve, Le rayon fromage, Produits, Rayons
Pour vous faire patienter en attendant que le rayon revête ses couleurs d’hiver (diverses raclettes, mont d’or, morbier…bientôt de nouveau en rayon), vous pouvez retrouver parmi les fromages du fournisseur Gratiot deux nouveautés : le kalbach...
par Francine Lesage | 4 10 2022 | Fournisseurs, La Louve, Produits
Fraîchement torréfié par les cafés Maison Lemétais, le café Yachil, récolte 2022, a débarqué dans l’entrepôt de Terra Libra le 27 septembre et sur le quai de livraison de la Louve le 28 septembre. Ce café est cependant confronté à des hausses qui s’expliquent...
par Francine Lesage | 13 09 2022 | La Louve, Produits
La fabrique des grès et poteries de Digoin est à l’origine une entreprise artisanale et familiale fondée en 1875, au bord du canal du centre en Bourgogne. Vers 1900, la région de Digoin et Paray-le-Monial, baptisée « vallée de la céramique », abritait une quarantaine...
par Carole Taloc | 6 09 2022 | Produits
Connaissez-vous les Airchips ? Rien à voir avec du air guitare ou de la air boxe. Les chips sont bien réelles, mais contrairement à leurs consœurs plus classiques, elles sont bio, végétariennes, sans friture, sans gluten, sans lactose, sans colorant. Beaucoup de...
par Francine Lesage | 6 09 2022 | Produits
Depuis ce printemps une nouvelle sorte de thé orne le rayon des thés reconditionnés à La Louve : le thé vert kukicha et sa version torréfiée hojicha, un des thés les plus consommés au Japon. Le kukicha (茎茶) – aussi appelé Bôcha – est un mélange traditionnel de...
