par Ateliers culinaires | 12 06 2025 | Recettes des coopérateurs
J’étais impatiente de tester cette recette d’Alessandra Pierini, chroniqueuse sur France Inter après l’avoir entendue lors d’une émission sur l’Italie. Eh bien une belle et bonne surprise ! Tous mes testeurs ont, comme moi, apprécié le...
par Ateliers culinaires | 30 11 2024 | La Louve, Recettes des coopérateurs
Recettes de Noël : raviolis aux champignons « uszka » (phonétiquement – ushka), trad. petites oreilles 8 portions, 60 minutes, facile Ingrédients pâte : 300 g de farine de blé 200 ml d’eau chaude 30g d’huile Une pincée du sel Farce : 200 g de champignons...
par Ateliers culinaires | 2 11 2024 | Ateliers cuisine, La Louve, Les rendez-vous
Le dernier Atelier Culinaire de l’année aura lieu lundi 18 novembre, 19h-22h.Découverte de la cuisine familiale italienne par Emmanuelle qui partagera de délicieuses recettes salées, saines et simples à réaliser : Galettes de polenta aux champignons –...
par Ateliers culinaires | 7 09 2024 | La Louve, Recettes des coopérateurs
Bouillon de champignon (pour 4 personnes) Ingrédients de base 200g de champignons de Paris 200g de Shitaké 25g de gingembre 20g d’ail 2 CAS d’huile d’olive Garniture aromatique 5g de poivre (timut) Anis étoilé Sauce soja Graine de fenouil Laver et couper les...
par Ateliers culinaires | 5 09 2024 | Ateliers cuisine, Les Amis de La Louve, Vie de La Louve
Les Ateliers Culinaires de La Louve… Une fois par mois en soirée, quelques coops gourmets et gourmands se retrouvent pour échanger et partager autour de la cuisine ! Quels sont les ingrédients pour un bel atelier ? 1 animateur/amateur qui partage ses recettes...
